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【资料图】
1、1.在兔肉中加入一些盐和料酒,然后倒入蛋清和淀粉。
2、2.油温三四成时,将兔肉倒入油中,10秒后取出。
3、锅中加入红油,爆香花椒、姜蒜末、泡椒、豆瓣酱、姜丝、小米辣。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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